Zutaten für 1 Liter
- Ansatz
- 1 L Wasser 2/3 Zitronen 27 g Zitronensäure 3.3 Hollerblüten 1 Stangen Zitronenmelisse 1 Stangen Minze 5 Schafgarbenblüten
- Aufkochen
- 1 kg Zucker
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
1 L Wasser, 27 g Zitronensäure, 2/3 Zitronen in Scheiben (unbehandelte), 3.3 Hollerblüten, 1 Stangen Zitronenmelisse (Stengel + Blätter), 1 Stangen Minze (oOangen- oder Nanaminze) (auch stengel+blätter) und 5 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
1 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Liter Kräutersirup
0 g Eiweiß, 687 g Kohlenhydrate, 0 g Fett = 2.820 kcal (11.800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes, Rezepte für Getränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke, Siruprezepte
