Rezept Heringkäse

Topfen, Sauerrahm, Zwiebel und Äpfel in eine Schüssel geben Die eingelegten Heringe filtetieren und klein hacken Der fertige Heringkäse

Zutaten für 20 Portionen

Zerkleinern
10 Äpfel 20 Heringsfilets 5 Zwiebel
Topfen
10 Becher Topfen 5 Becher Creme Fraiche Salz Pfeffer

Zubereitung von Heringkäse

Zerkleinern

20  Heringsfilets (aus der Dose oder dem Glas) mit einer Gabel zerdrücken. 5  Zwiebeln und 10  Äpfel fein Würfeln.

Topfen

10 Becher Topfen und 5 Becher Creme Fraiche mit den Heringsfilets, dem Zwiebel und den Äpfeln gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Heringkäse

25 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydrate, 42 g Fett = 580 kcal (2.400 kJ)

35% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Rezepte für Brotaufstriche

Sonstiges zum Rezept Heringkäse

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3 Fotos zum Rezept Heringkäse

  • Topfen, Sauerrahm, Zwiebel und Äpfel in eine Schüssel geben Foto 1: Topfen, Sauerrahm, Zwiebel und Äpfel in eine Schüssel geben
  • Die eingelegten Heringe filtetieren und klein hacken Foto 2: Die eingelegten Heringe filtetieren und klein hacken
  • Der fertige Heringkäse Foto 3: Der fertige Heringkäse