Zutaten für 7 Stück
- Fleisch braten
- 880 g Rindfleisch 7 EL Öl Salz Pfeffer
- Gemüse vorbereiten
- 1.8 Rote Zwiebel 1.8 Tomate 3.5 Essiggurken 7 Salatblätter
- Hamburger belegen
- 7 Scheiben Käse 7 Sesamsemmeln Senf Ketchup Mayonnaise
Zubereitung von Hamburger
Fleisch braten
880 g Rindfleisch faschieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 4 dünne Laibchen Formen. Diese in einer Pfanne mit 7 EL Öl beidseitig braten. Eventuell in der Pfanne noch flach drücken.
Gemüse vorbereiten
1.8 Tomaten und 3.5 Essiggurken in Scheiben und 1.8 Rote Zwiebeln in Ringe schneiden. 7 Salatblätter ungefähr auf Laibchengröße zurecht schneiden.
Hamburger belegen
7 Sesamsemmeln halbieren und die Unterseite mit Senf bestreichen, darauf je ein Laibchen legen und auf das Laibchen je 1 Scheibe 7 Scheiben Käse. Darauf das Gemüse aufschichten. Zum Schluss Ketchup und Mayonnaise daraufgeben und mit der Oberseite verschließen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Stück Hamburger
31 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, 16 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Burger und Pommes
Sonstiges zum Rezept Hamburger
Alle Fotos zum Rezept Hamburger findest du zum Vergrößern und zum Teilen auch auf flickr.com im Set Hamburger.
