Rezept Gurkensalat

Zutaten für 5 Portionen

1.3 Gurke 1.3 Zwiebel 5 cl Wasser 2.5 cl Essig 2.5 cl Öl 1.3 TL Salz Pfeffer Senfkörner Dill

Zubereitung von Gurkensalat

Die 1.3  Gurke fein hobel und den 1.3  Zwiebeln fein hacken. Mit 1.3 TL Salzen vermischen und kurz stehen lassen. Eine Marinade aus 2.5 cl Essig, 2.5 cl Öl, 5 cl Wasser, Pfeffer Senfkörner und Dill herstellen und über die gurken gießen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gurkensalat

2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 80 kcal (300 kJ)

13% der Zutaten haben in KW 15 Saison.

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