Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung von Griechischer Salat
Gemüse schneiden
2.7 Tomaten, 1/3 Gurke, 2/3 Paprika und 130 g Schafkäse in 1 cm große Würfel schneiden. 1.3 Lauchzwiebeln in ringe schneiden. Gemeinsam mit 100 g oliven in eine schüssel geben.
Salat marinieren
Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Basilikum würzen. 2 cl Essig dazugeben. Gut durchmischen. Einige Minuten einwirken lassen. 2 cl Olivenöl und 4 cl Wasser dazugeben. Gut durchmischen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Griechischer Salat
14 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 23 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, rohe Salate