Rezept Gedünsteter Kohlrabi

Zutaten für 3 Portionen

2 Kohlrabi 3 EL Butter Salz Pfeffer

Zubereitung von Gedünsteter Kohlrabi

2  Kohlrabi in Streifen schneiden. 3 EL Butter in einem Topf zerlassen (nicht zu heiß, sonst verbrennt die butter). Den Kohlrabi in der Butter schwenken, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Zugedeckt auf kleiner Flamme 10 Minuten weich dünsten. Passt gut zu Erdäpfeln.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gedünsteter Kohlrabi

5 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

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