Zutaten für 9 Portionen
- Vorbereitungen
- 18 Schollenfilet Mehl
- Braten
- 9 EL Butterschmalz
- Würzen
- Salz Zitronensaft
Zubereitung von Gebratene Scholle
vorbereitungen
18 Schollenfilets trockentupfen und in Mehl wenden.
braten
9 EL Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen. Die schollenfilets darin beidseitig goldgelb anbraten.
würzen
Mit Salz würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Gebratene Scholle
21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 10 g Fett = 200 kcal (800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
