Rezept Fleckerlspeis

Zutaten für 7 Portionen

700 g Fleckerl 700 g Selchfleisch 3.5 Zwiebel 11 EL Öl 7 Zehen Knoblauch Salz Pfeffer

Zubereitung von Fleckerlspeis

700 g Fleckerl kernig kochen. 700 g Selchfleisch fein schneiden oder faschieren. 3.5  Zwiebeln und 7 Zehen Knoblauch fein hacken und in 11 EL Öl anbraten. Das Fleisch und die fleckerl dazugeben und einige Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Fleckerlspeis

12 g Eiweiß, 76 g Kohlenhydrate, 16 g Fett = 530 kcal (2.200 kJ)

19% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch