Zutaten für 20 Portionen
- Zutaten vorbereiten
- 1.5 kg Feta 80 dag Käse 10 Tomate 40 Salatblätter 20 Sesamsemmeln
- Chickenburger belegen
- Ketchup Mayonnaise
Zubereitung von Fetaburger
Zutaten vorbereiten
10 Tomaten in Scheiben schneiden. 40 Salatblätter waschen und in große Stücke teilen. 80 dag Käse in Scheiben schneiden. 1.5 kg Feta horizontal in zwei Scheiben teilen. 20 Sesamsemmeln oder Burger Buns halbieren. Die Innenseiten in einer Pfanne ohne Öl leicht bräunen.
Käse überbacken
Auf die Unterseite der Semmeln bzw. Buns den Käse und die Fetascheiben legen. In einer feuerfesten Form im Backrohr bei starker Oberhitze überbacken bis der Feta leicht braun wird. Das dauert je nach Backrohr fünf bis fünfzehn Minuten.
Chickenburger belegen
Auf den Feta Salat und die Tomaten. Zum Schluss Ketchup und Mayonnaise daraufgeben und mit der Oberseite verschließen.
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Inhaltsstoffe pro Portion Fetaburger
9 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 9 g Fett = 120 kcal (500 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen, Rezepte für Burger und Pommes
