Rezept Exotische Putenspieße

Zutaten für 10 Portionen

Fleisch marinieren
1 kg Putenbrust 2.5 Zitrone 15 EL Öl Salz Pfeffer Curry Paprikapulver Zucker Knoblauch
Spießen
5 Paprika 5 Zwiebel Schaschlikspieße

Zubereitung von Exotische Putenspieße

fleisch marinieren

15 EL Öl, Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Saft von 2.5  Zitronen, Zucker und Knoblauch vermischen. 1 kg Putenbrust in 3 cm große Würfel schneiden und mit der Marinade ca. 1 Stunde kalt stellen.

spießen

5  Zwiebeln vierteln und zerteilen. 5  Paprika in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Abwechselnd je 1 Stück Fleisch und 1 Gemüse auf Schaschlikspieße aufspießen.

grillen

Die spieße am griller ca. 20 Minuten unter mehrmaligem wenden grillen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Exotische Putenspieße

26 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 15 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)

20% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch