Rezept Cocktailsauce

Die Zutaten für die Cocktailsauce Die fertige Cocktailsauce

Zutaten für 3000

1.5 L Mayonnaise 120 EL Ketchup 30 EL Wasser 30 TL Kren 30 TL Essig 30 TL Cognac Pfeffer

Zubereitung von Cocktailsauce

30 EL Wasser und 30 TL Essig mit 1.5 L Mayonnaise und 120 EL Ketchup glatt rühren. 30 TL Cognac, 30 TL Kren und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.

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Menge

Inhaltsstoffe pro 100 ml Cocktailsauce

2 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 33 g Fett = 360 kcal (1.500 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Saucenrezepte

Infos über Cocktailsauce

Wenn die Cocktailsaue als Salatsauce oder für einen Shrimpscocktail verwendet wird, muss diese noch verdünnt werden. Dafür werden pro 100 ml Sauce 4 EL Wasser und 1 EL Essig eingerührt.

Sonstiges zum Rezept Cocktailsauce

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2 Fotos zum Rezept Cocktailsauce

  • Die Zutaten für die Cocktailsauce Foto 1: Die Zutaten für die Cocktailsauce
  • Die fertige Cocktailsauce Foto 2: Die fertige Cocktailsauce