Zutaten für 8 Portionen
- Vorbereitungen
- 2 Chinakohl 4 Zwiebel 4 Zehen Knoblauch
- Chinakohl und Fleisch braten
- 80 dag Rindfleisch 4 EL Wasser 4 EL Öl 2 EL Sojasauce 2 EL Austernsauce
Zubereitung von Chinakohl mit Rindfleisch
Vorbereitungen
4 Zwiebeln und 4 Zehen Knoblauch fein hacken. 2 Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Chinakohl und Fleisch braten
Den Zwiebel in 4 EL Öl scharf anbraten, dann 80 dag faschiertes Rindfleisch mitbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Den Knoblauch und den Chinakohl dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Mit 2 EL Sojasauce und 4 EL Wasser ablöschen und mit 2 EL Austernsauce und 1 TL Sesamöl würzen.
Servieren
Mit Reis oder Reisnudeln servieren und mit Sesam bestreuen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chinakohl mit Rindfleisch
26 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)
12% der Zutaten haben in KW 05 Saison.
