Zutaten für 6 Portionen
- Vorbereitungen
- 1.5 Chinakohl 3 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch
- Chinakohl und Fleisch braten
- 60 dag Rindfleisch 3 EL Wasser 3 EL Öl 2 EL Sojasauce 2 EL Austernsauce
Zubereitung von Chinakohl mit Rindfleisch
Vorbereitungen
3 Zwiebeln und 3 Zehen Knoblauch fein hacken. 1.5 Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Chinakohl und Fleisch braten
Den Zwiebel in 3 EL Öl scharf anbraten, dann 60 dag faschiertes Rindfleisch mitbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Den Knoblauch und den Chinakohl dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Mit 2 EL Sojasauce und 3 EL Wasser ablöschen und mit 2 EL Austernsauce und 1 TL Sesamöl würzen.
Servieren
Mit Reis oder Reisnudeln servieren und mit Sesam bestreuen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chinakohl mit Rindfleisch
26 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)
12% der Zutaten haben in KW 05 Saison.
