Zutaten für 5 Bleche
- Schnell - zum Vorbereiten
- 1.3 kg Frischkäse 10 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer
- Blätterteig
- 5 Blätterteige
- Backen
- Salat
Zubereitung von Blätterteig - Rahm - Schnitten
Schnell - zum Vorbereiten
10 Bund Schnittlauch waschen, fein schneiden, 1.3 kg Frischkäse, Salz und Pfeffer zusammen mischen.
Blätterteig
5 Blätterteige (a 250g) ausgewalken und auf je ein Blech auslegen, mit der Rahmmasse bestreichen.
Backen
Bei 220 °C ca. 15 Minuten im vorgeheitzen Backrohr auf der zweituntersten Rille backen, noch heiß in Rhomben schneiden, warm oder kalt servieren. Dazu passt Salat.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Blech Blätterteig - Rahm - Schnitten
10 g Eiweiß, 71 g Kohlenhydrate, 80 g Fett = 1.080 kcal (4.500 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 05 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen
