Zutaten für 100 Portionen
- Schneiden
- 25 Avocado 50 Lauchzwiebel 150 Blätter Basilikum
- Mischen
- 2.5 kg Philadelphia 6 Zitrone Avocado Zwiebel Basilikum Salz Pfeffer
Zubereitung von Avocado - Käse Aufstrich
schneiden
25 Avocados, 50 Lauchzwiebeln (mit grünem teil) und 150 Blätter Basilikum fein hacken.
mischen
Avocado, Zwiebel und Basilikum mit 2.5 kg Philadelphia vermischen. Mit Saft von 6 Zitronen, Salz und Pfeffer würzen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Avocado - Käse Aufstrich
2 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, 11 g Fett = 120 kcal (500 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
