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8 Rezepte mit Peterwurzen
Inhaltsstoffe von Peterwurzen
| Kohlenhydrate | 2 | % |
| Eiweiß | 1 | % |
| Fett | 0 | % |
| Ballaststoffe | 4 | % |
| Wasser | 93 | % |
| Dichte | 1032 | g/l |
| Energie pro 100g | 51 | kJ |
Rezepte mit Peterwurzen
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70 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 20 dag Peterwurzen…Vegan
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…2 Karotten, 1/4 Sellerie und 2 Peterwurzen in Würfel (1cm) schneiden und kernig kochen…Vegetarisch
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…Rüben, 1/2 Lauch, Petersilie, 2 Peterwurzen dazugeben. Nochmal 50 Minuten schwach…
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…Dazu 1/2 Sellerie, 4 Karotten, 2 Peterwurzen und den Zwiebel (mit dem Wasser) zur…
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60 dag Rehkeule (Rehschlegel) in kleine Stücke schneiden. 1/4 Sellerie, 2 Karotten und 1 Peterwurzen…
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75 dag Kalbfleisch (Nuss, Oberschale oder Weißes Scherzel) mit 2 Karotten, 1 Peterwurzen, 1 Zwiebel…
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3 Karotten, 3 Peterwurzen und 1/4 Sellerie schälen. 1/2 Lauch, 2 Zwiebeln und etwas Petersilie…Vegan
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Wasser, 3 Karotten, 2 Peterwurzen, etwas Lauch und Sellerie in einen Topf oder ein längliches Kochgeschirr…
Rezepte
und Zutaten
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