26 Rezepte mit Parmesan
Inhaltsstoffe von Parmesan
Hinweise zu diesen Angaben
Kohlenhydrate
0
%
Eiweiß
39
%
Fett
23
%
Ballaststoffe
0
%
Wasser
39
%
Dichte
982
g/l
Energie pro 100g
1.536
kJ
Rezepte mit Parmesan
Nudeln mit Tomaten - Gemüse Sauce
…Salzwasser nach Anleitung al dente Kochen. Die Nudeln mit der Sauce und
Parmesan
servieren.
Nudeln mit Tomaten - Gemüse Sauce
Vegetarisch
Gemüse - Lasagne
…schichten. Mit 50 g
Parmesan
bestreuen Die Lasagne bei 200 °C 30 Minuten im Backrohr backen.
Gemüse - Lasagne
Vegetarisch
Risotto alla milanese
…cremige Konsistenz aufweisen. 100 g
Parmesan
fein raspeln. Kurz vor dem Kochende 40 g…
Risotto alla milanese
Vegetarisch
Steinpilzrisotto
1 Zwiebel fein hacken. 60 g
Parmesan
fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Den…
Steinpilzrisotto
Vegetarisch
Spaghetti Bolognese
…2 EL kalte Butter und 40 g geriebenen
Parmesan
zügig einrühren. 40 dag Spaghetti in…
Spaghetti Bolognese
Eierschwammerlrisotto
…Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g
Parmesan
fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem…
Eierschwammerlrisotto
Vegetarisch
Moussaka
…ganz oben das Bechamel verstreichen. 10 dag
Parmesan
fein raspeln und das Moussaka damit bestreuen.
Moussaka
Spargelrisotto
…Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g
Parmesan
fein raspeln. Den Spargel in Salzwasser ca…
Spargelrisotto
Vegetarisch
Bärlauchknödel
…mit zerlassener Butter und geriebenem
Parmesan
anrichten. Mit frischen Blattsalat servieren.
Bärlauchknödel
Vegetarisch
Bärlauchpesto
…fein pürieren. 100 g geriebenen
Parmesan
unterheben. In heiß ausgespülte…
Bärlauchpesto
Vegetarisch
Bärlauchspätzle
…vermischen und umrühren, sobald die Butter geschmolzen ist. Mit geriebenem
Parmesan
servieren.
Bärlauchspätzle
Vegetarisch
Basilikum - Petersilien Pesto
…fein pürieren. 90 g geriebenen
Parmesan
unterheben. In heiß ausgespülte…
Basilikum - Petersilien Pesto
Vegetarisch
Gratinierte Melanzani und Tomaten
…Schichten. Die Tomaten mit 15 dag
Parmesan
(oder einem anderen Hartkäse) bestreuen…
Gratinierte Melanzani und Tomaten
Vegetarisch
Knoblauchsauce
50 g
Parmesan
fein reiben. 5 Knoblauchzehen mit dem
Parmesan
, 100 g Sauerrahm, 100 ml Mayonnaise und…
Knoblauchsauce
Vegetarisch
Erdäpfel - Champignon Gratin
…würzen. 10 dag Bergkäse und 5 dag
Parmesan
unterrühren. 3 Lauchzwiebeln in…
Erdäpfel - Champignon Gratin
Vegetarisch
Gefüllte Zucchini
…15 Minuten bei 200 °C garen. 50 g
Parmesan
unter die Füllung rühren. Die Zucchini…
Gefüllte Zucchini
Gemischtes Gratin
…3 Tomaten in Würfel schneiden. 50 g
Parmesan
grob raspeln. 15 dag Zuckermais abseihen. 5…
Gemischtes Gratin
Vegetarisch
Champignonrisotto
15 dag Champignons vierteln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g
Parmesan
…
Champignonrisotto
Vegetarisch
Tomaten - Basilikum Risotto
…Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g
Parmesan
fein raspeln. 1 EL Butterschmalz in einem…
Tomaten - Basilikum Risotto
Vegetarisch
Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce
…Salzwasser nach Anleitung al dente Kochen. Die Nudeln mit der Sauce und
Parmesan
servieren.
Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce
Vegetarisch
Picatta milanese mit Mozzarella
…in Ei und zuletzt in 50 g geriebenem
Parmesan
. in tiefem fett beidseitig goldgelb ausbacken…
Picatta milanese mit Mozzarella
Käsefondue
10 dag
Parmesan
und 30 dag Bergkäse grob raspeln. 200 ml Weißwein und den Käse in einen Topf geben…
Käsefondue
Vegetarisch
Pesto alla Genovese
…fein pürieren. 90 g geriebenen
Parmesan
unterheben. In heiß ausgespülte…
Pesto alla Genovese
Vegetarisch
Spagetthi Carbonara
…Schinken in Streifen schneiden. 30 g
Parmesan
reiben. 10 Blätter Basilikum grob hacken. 150…
Spagetthi Carbonara
Spagetthi Carbonara mit Tomate
…Schinken in Streifen schneiden. 30 g
Parmesan
reiben. 10 Blätter Basilikum grob hacken. 150…
Spagetthi Carbonara mit Tomate
Spinatnocken überbacken
…faschierte Spinatmasse mit 1 Ei, 80 g
Parmesan
, 80 g Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und…
Spinatnocken überbacken
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