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7 Rezepte mit Germ
Inhaltsstoffe von Germ
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 12 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 86 | % |
| Dichte | 1000 | g/l |
| Energie pro 100g | 262 | kJ |
Rezepte mit Germ
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1 Packung Germ in etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker aufgehen lassen. 50 dag Mehl in eine Schüssel…Vegetarisch
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Aus 1/8 L Milch, 20 g Germ, 2 EL Mehl und 1 TL Zucker einen Vorteig anrühren und warm stellen. 80 g…Vegetarisch
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1 kg Mehl und 10 dag Zucker in einer Germteigschüssel vermischen. 1/2 L Milch leicht erwärmen. 70…Vegetarisch
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42 g Germ mit 5 cl Wasser (lauwarm), 1 TL Zucker und 2 EL Mehl verrühren. Mit Mehl bestauben und an…
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…und 2 TL Salzen vermischen. 1 Pkg Germ in 500 ml Wasser (lauwarm) lösen und dazumischen…Vegan
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42 g Germ in 250 ml Milch (lauwarm) auflösen, mit 100 g Mehl verrühren und zugedeckt an einem warmen…Vegetarisch
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1/2 kg Weizenvollkornmehl, 1/2 kg Roggenmehl, 1/2 L Buttermilch, 1/2 L Wasser (warm), 1 Pkg Germ, 1 EL…Vegetarisch
Rezepte
und Zutaten
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